Beijing 99

Hutong'erne.

Ordet hutongbeskriver de smalle gyder man finder imellem boligerne i det indre Beijing. Nu er det meste af byen revet ned inden for de sidste år, og erstattet af kollosale højhuse, men i det inderste centrum af byen har man bevaret de oprindelige boliger og gadesystemet her.

Herinde er et mylder af liv: der laves mad på gaden, sælges alt mellem himmel og jord, der leges med børn, cykles, snakkes, der spilles brædtspil og der hentes kul til ovnen.

Hutong'erne set fra oven. I det fjerne skyder skyskraberne i vejret.

I området syd for Tiananmen.

Inde i mellem husene er der hyggelige små gårde. Her et billede af gården i hotellet LuSongYuan, som vi flyttede ind på de sidste dage. Hotellet lå midt i byen i hutong'erne.

Her får Steffen sig en god snak med kvarterets kokstransportører. Stakke af stampet koks i cylindriske blokke cykles ud til forbrugerne her fra et lokalt koks-stamperi. På billedet ses to af transportørerne der venter på en ladning, og en tredie, der netop har fyldt sin ladcykel og er på vej væk (og ud af billedet).

Der laves herlig mad på næsten alle gadehjørner i Hutongerne. Her er det en slags indbagte frikadeller, der smagte udsøgt godt. Bør nok først forsøges når den sultne turists mave har tilvænnet sig den lokale bakterieflora.

Bemærk det ekstra styr: når der er fyldt op med tunge varer på ladet skal der virkelig trædes igennem, trods den lave gearing. Med det lidt forhøjede styr kan man lettere stå op og træde til. Hører du, Bjarne Riis?